U3F1ZWV6ZTQ3Mzk3Mjg5OTAxNDM2X0ZyZWUyOTkwMjMwODk1NDM3NA==

اسهل طريقة للبيتزا الإيطالية بطريقتك الخاصة



تعتبر البيتزا من أسهل و أسرع المأكولات التي يحبها الكبار و الصغار ،وبالرغم من سهولتها إلا أن الكثير من النساء دائما ما يبحثن عن طريقه عملها.
لذلك أحضرنا لكي أسهل طريقة لعمل البيتزا و مكونات العجين كألآتى:
  • ٤ أكواب من الدقيق الأبيض.
  • من كوب إلى كوب ونصف من الماء.
  • كيس من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ٢ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ولإضافة نكهة خاصة للعجين يمكنك وضع ملعقة صغيرة ثوم بودرة و ملعقة صغيرة بصل بودرة.
الطريقة:
ضعي جميع المكونات السابقه فى وعاء كبير و أضيفى الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تصبح العجين غير ملتصقة بالوعاء ، كوريها ورشى عليها رشة من الدقيق و غلفيها جيدا و اتركيها لمدة نصف ساعة فى مكان دافئ حتى يتخمر العجين.
وحتى يتخمر العجين يمكنك إعداد الصلصة التي توضع على وجه البيتزا وهى كالآتى:
فى إناء ساخن ضعي القليل من الزيت و حمري فيه فصين من الثوم، ثم اسكبى ٢ كوب من عصير الطماطم المصفى و ملعقة من صلصة الطماطم، و أضيفى الملح و الفلفل حسب الرغبة و اتركيهم على نار هادئة حتى تتسبك الصلصة.
اصبحت الآن جميع المكونات جاهزة وما عليكى سوى فرد العجين فى صينيه مدهونه زيت ثم اضيفى الصلصة و الحشو الذى ترغبين فيه و الجبن المودزاريلا و ادخليها فى فرن مسخن مسبقا على درجه حرارة ٢٠٠° لمدة ١٠ دقائق أو حتى تمام النضج.
وإليكى بعض أفكار الحشوات المتنوعة كالتونه مضاف إليها حلقات من البصل ، الفراخ مع الفلفل الاخضر و صوص الباربكيو، السجق مع حلقات الفلفل الاخضر و الطماطم و غيرها من الحشوات التى يمكنك وضعها حسب الرغبة. 
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق